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重庆鸡公煲的做法【首页入口】

 


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本文摘要:一只鸡大腿切断一个小块清洁。

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一只鸡大腿切断一个小块清洁。2配香菇,青葱支撑小块,胡萝卜支撑滚刀,青椒和青椒用手折成小块。3马铃薯去皮托辊块。4鸡腿肉冷水放入锅中加入姜片和原料热烫,水开后煮1分钟,控制水捞起。

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5炒锅烧热后加入植物油,加入姜片和大蒜、青椒粒爆香。6再加汤的英国县豆瓣酱,用小火炒红油。7下入鸡炒均匀分布。8之后再加香菇炒几次,再加生抽、老抽炒着色。

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9加入适量的热水、少量的原料、少量的糖火几天后转动火煮约10分钟。(这一步必须放入砂锅继续。做这道菜的时候刚搬到家里,砂锅还没有拆纸箱,铁锅必须煮)10次加入胡萝卜和马铃薯,直到马铃薯变软腐烂,用大火收汁拔出一点汤。11加入辣椒和葱炒几次。

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12最后加入香菜和葱翻炒均匀分布后才出锅。13成品图的诀窍1、英国县豆瓣酱和生抽有咸味,不需要另外煮。2、配菜可以选择自己讨厌的食材,重新加入顺序按照食材成熟期的长短先后加入。

3.你可以拔一点汤来蒸米饭。


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